月替わりプレートと季節折々の創作パフェ『KAN,MA Dining』
まちあそびチーム『しろう塾』がお届けする、”うまいづる”なお店、第６弾！
今回ご紹介するのはこちらのお店✨
『KAN,MA Dining』
閑静な住宅街の中にあり、木の温かみを感じる店内でゆっくりとした時間とランチやカフェを楽しめるお店です☕️
この記事の目次
KAN,MA Dining はどこにある？
中心市街地から少し離れたところにある住宅街の中にあります💡
緑溢れるお庭に隣接した、落ち着いた佇まいの外観が印象的💡
店内は木調を基本とした家具で揃えられていて、所々にこだわりの見える雑貨が飾られています✨
お庭から零れる日差しがより温かな雰囲気を醸し出しており、ゆったりとした時間を感じさせてくれます🌿
月替わりのプレートランチ
『KAN,MA Dining』といえばプレートランチ🍴
シェフが手がける渾身のお料理の数々。
- 豚肉、鶏肉、お魚等のメイン料理
- シェフの気まぐれ副菜
- 旬食材のスープ
- 雑穀米
- サラダ
美味しさだけでなく健康にも配慮された非常にバランスの良いプレートランチです🍴✨
食べる前についつい写真を撮ってしまう整えられた綺麗な見た目📸
その美味しさに虜になる人続出で、月に何度も訪れるリピーターの方も少なくないとか💡
プレートの定番、だし巻きが大好きな『だし巻きガール』たちもいる様子✨
こちらは取材時にいただいたプレートランチ✨️
- ぱりぱりチキンのソテー
- 春キャベツの梅風味スープ
- KAN,MAのだし巻き
- 気まぐれ副菜
- グリーンサラダ
- 雑穀米
今回のメニューは⬆️の内容でした！
春を迎えるこの時期らしい美味しいご飯を頂きました🙏🏻だし巻き最高ー！
季節折々のパフェ
KAN,MA Dining といえば、季節ごとに変わる創作パフェも大人気です🍨✨
幸せになれる見た目をしていますね✨
この盛り付けを見てテンションが上がらない人はいないはず！
桃🍑やイチゴ🍓…
ぶどう🍇そして、さつまいも🍠、栗🌰…
KAN,MAのパティシエさんが作る、季節折々、もはや美しいパフェたち。
見た目だけでなく、それぞれの素材の美味しさを活かしながら、お互いに高め合う味のマリアージュはまさに芸術です！
これは季節ごとに食べに来るしかないですね✊✨
パフェの提供は14時からスタートなので、お気を付けて💡
いつでも頼めるチーズケーキとガトーショコラも美味しくて食後にピッタリのボリュームでこちらもオススメです✨️
先程のプレートランチ後にしっかりパフェも頂きました…✨️
- 昼下がりのチョコと柑橘のパフェ
チョコには柑橘系が合う！というのをこれでもかと表現されたお味。濃厚なチョコレートとすっきりとした柑橘があまりにも相性が抜群すぎました…！！
しっかりお腹いっぱいになった後でもペロリです。
やはり甘いものは別腹ですね🎶
クリームソーダ、始まりました！
そしてそして…
なんと新メニューが登場しました！
クリームソーダ！
- 春の桜クリームソーダ
濃厚なバニラアイスと桜の香りが香るソーダ✨️天気の良い昼下がり、暖かい陽気の中で春の訪れを感じるのにぴったりなお味でした🌸
昔懐かしい喫茶店といえば、クリームソーダ。
現在でもそのイメージが根強く残っていますね！
そんなクリームソーダがKAN,MAで楽しめるなんて…長らくKAN,MAファンを続けてきたしろう塾メンバーにはとっても嬉しい朗報でした🙌
店員さんに聞いてみた！
聞いた人：しろう塾・ししょー
答えた人：KAN,MA タカシェフ
また、この中で1品くらい家でも作ってみよかな？となる様なラインナップにしてるつもりです。お客様に必ず15分以内に提供できる料理というのも大事な要素です！
カンマで働くまでの職場がケーキ屋さんだったこともあり、ケーキの組み合わせのような感じを無意識に選んでいる気がします。
飾りもケーキの飾りを検索して参考にしたりもします。写真を撮りたくなるなるような飾りを意識しています。
ゆっくりと自分らしく過ごしてください。
こだわりのプレートランチとパフェが楽しめるKAN,MA dining。
お店もスタッフさんも本当に暖かくて、お気に入りのカフェになること間違いなしです！
ぜひ訪れてランチとパフェを楽しみながら、自分だけの特別な時間を過ごしてみてくださいね！🌱
