舞鶴民のソウルフード！ホルモンうどんと焼肉の『八島丹山本店』

まちあそびチーム『しろう塾』のがのです🌱

『まいづる女子の日常飯』第８弾！

東舞鶴にあるホルモンうどんと焼肉が有名なお店🍖🔥

『八島丹山本店』をご紹介します！

八島丹山本店はどこにある？

東舞鶴の八島商店街の近く、八島通り沿いにあります💡

お店の外観はこちら✨
店前にキャラクターの看板！？お店の看板娘？？
と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが…

実はそうではありません！😳
こちらは以前ご紹介したことのある『艦隊これくしょん』というブラウザゲームのキャラクターです💡
八島丹山はそのゲームのコラボ店舗ということで期間中はキャラクターのスタンディが飾られている訳です！

舞鶴市と『艦隊これくしょん』のコラボイベントについては、こちらの記事をご一読ください💡

お店のすぐ横には駐車場があります！
この日はバイク乗りの方々が多数来店されていました✨
実はバイカー界隈でも有名な『八島丹山』🏍️💨
各SNS上でもたくさんのバイカーさんが来店報告を上げておられます💡

もちろん、車もバイクも停められる駐車場ですのでご安心を！

お店の中に入ると…
素朴な和風という雰囲気で昔ながらの焼肉屋さん！という感じ✨
壁にはイベントコラボのポスターが貼ってありました！
今回は舞鶴なびの似顔絵担当・ししょーと二人でフラッと来たので彼女がガッツリ映ってますね📸

座敷スタイルでゆっくりくつろげるのが良いですね✨
実家のような安心感…🥰

お店の至るところに著名人の方々のサインが！！
写真も一緒に飾ってあって知ってる人のサインを見つけて「おぉっ！」ってなりました✨
すごいなぁ…😳

なんとなんと…お土産コーナーもあります💡
手書きのPOPが素敵〜！！

• ホルモンうどんセット
• お肉のテイクアウト各種
• ホルモンカレー（万願寺甘とう入り）

おうちでも八島丹山の味が楽しめるのは嬉しいですね！
「舞鶴へ行ってきたよ！」ということで、友人や家族へのプレゼントにもぴったり😆

舞鶴のソウルフード・ホルモンうどん

とりあえず乾杯から始まるランチ女子会🍻
カルピスとオレンジジュースからスタート！

恒例の”お手元チェック”！

八島丹山のオリジナル鍋がドカンと目の前に鎮座。
このオリジナル鍋は創業者の初代店長が設計、製作されて誕生したこだわりの鍋だそうです💡

次にお手拭き、お箸…そして秘伝の焼肉タレ！
この秘伝のタレも初代店長の奥さまが開発されたとか…
キムチと韓国海苔が早速食欲を誘ってきます🎵

後にお店の方が持ってこられた”魔法の水”。

• オリジナル鍋
• 秘伝のタレ
• 魔法の水

これが八島丹山の三種の神器とも言えるお店の”三大こだわり”✨

こちらはランチのメニュー表。
普段のメニュー表に先ほどご紹介した『艦これコラボメニュー』がありました！

🍴ホルモン焼きランチ

私、焼肉といえば必ずホルモンを頼むほどのホルモン大好き女子なのでこちらをチョイス！
プリプリのホルモンが美味しいんです…✨

🍴提督セット

お連れのししょーはガッツリ目のこちらをチョイス！
お肉もホルモンも食べられる欲張り満腹セットという感じ🎵

今回はこの二つのランチメニューを焼いていきます🔥

お鍋の周りに魔法の水を入れて、お水で野菜を煮焼きに…
そして中心部でホルモンとお肉をじっくり焼いていきます🍖

じゅ〜と焼けていく姿があまりにも美味しそう…✨
ホルモンのプリプリ感に磨きがかかります！
そばで焼けていくお肉の香りが堪らない…

焼けました！
秘伝のタレにつけていざ実食✨

野菜と合わせながらモリモリ食べていきます。食が進む！😆

次々と焼いていくと、周りの魔法の水が肉汁とタレで良い色に染まっていきます…🎶

焼肉を楽しんだら！
ホルモンうどんの準備開始〜！！
残っている野菜とお肉をどかっと焼いていきます🔥

具沢山に作るのが私のこだわりです✨
テンションが非常に上がる見た目をしています！

ある程度焼けてきたらスタッフさんにお願いしてうどんを投入していただきます！

慣れた手捌きであっという間にうどんとタレが絡まっていき…

🍴八島丹山流ホルモンうどん

完成〜！！！
いやぁ…めちゃくちゃええ香りなんです。
美味しそうすぎる…✨

お皿によそっていただきます！
甘辛いタレとお肉、お野菜のハーモニーが最高すぎる…🥰

あっという間に平らげて、ごちそうさまでした🎶
これが舞鶴民のソウルフードです！うんまいです…✨

『艦隊これくしょん』コラボの様子

冒頭にもお話ししましたが、八島丹山はこの時『艦隊これくしょん』絶賛コラボ中！
お店の至るところにファンの方々をお迎えする嬉しい飾りが。

⚓️駆逐艦・吹雪

⚓️軽巡洋艦・由良

⚓️特設護衛空母・山汐丸

舞鶴仕様のキャラクターポスターが目を惹きます。
良いな〜かわいいな〜✨

🍛カレー機関・れーかちゃん

こちらは『艦隊これくしょん』の運営チームが展開する『カレー機関』のキャラクターです！
ファンの方なら間違いなく知っている嬉しいキャラクターばかり💡

食事の後にはコラボ限定シールをいただきました！

先ほどの『軽巡洋艦・由良』と『駆逐艦・初雪』の２枚✨
このシールをGETすべく、毎週たくさんのファンの方が舞鶴へと通われている模様…
『艦隊これくしょん』コラボ、恐るべし😳

まとめ

昭和３０年からの長い歴史を持つ八島丹山。

各種メディアに多数取り上げられているお店でもあり、地元のイベントに積極的に参加されているお店でもあり。
舞鶴民で知らない人はいないほど有名でかつ馴染み深いお店の一つです💡
お店の方も親切でお優しい方ばかりで、居心地が良いこと間違いなし✨

焼肉だけで楽しむのも良し、ホルモンうどんまでしっかり食べて〆るのも良し！
個人的には具沢山でホルモンうどんを作ってご賞味いただきたい…😆

初代から継承されてきたこだわりの数々が込められた”舞鶴焼肉”。
そして、舞鶴民の”ソウルフード”ホルモンうどん。

どちらも何度も食べていただきたい”舞鶴名物”です✨

「舞鶴へなかなか行けないよー！」という方でも安心！
公式オンラインショップもありますので、ぜひご活用くださいませ🥰