ゆったり自家焙煎のコーヒータイムを。「珈琲ヒュッテ」4月27日OPEN！

舞鶴市内でも多くの喫茶店・カフェがあり、それぞれ独自のメニューはもちろん、お店ごとにさまざまな工夫があり、舞鶴なびでも多くの喫茶店・カフェを紹介させていただいています。

コーヒーといえばどんなメニューが好き？　という話になると、オーソドックスなブレンドから、エスプレッソベースコーヒーなど人の数だけ好きなメニューがあると思いますが、コーヒー豆の種類についてまでこだわるとなると、流石にそこまでは知らないという人の方が多いのではないでしょうか。

好きではあるけど決してそこまで詳しいわけではない。でもそんなこと関係なしに多くの人に愛される嗜好品。それがコーヒーの素晴らしさだと思いますが、2023年4月27日に西舞鶴引土にて、なんと珍しい「自家焙煎」のコーヒーを楽しめるお店「珈琲ヒュッテ」がオープンします。

気軽に美味しいコーヒーを楽しむことができるのはもちろん、こだわりの自家焙煎コーヒー豆を自分でドリップしたい人向けに豆の販売もされるとのこと。

ただコーヒーが好きという人も、豆からこだわりたいコーヒー通の人も、どちらも楽しめるお店として期待大です。

珈琲ヒュッテはどこにある？

珈琲ヒュッテは引土マナイ商店街の裏手に位置しています。
一方通行の多いエリアですが、国道27合線から郵便局のある通り（角にドコモ西舞鶴店があります）からアーケードを横切り、すぐに左折するとわかりやすいです。

1Fがお店になっています。駐車場は4台まで停車可能。
自家焙煎コーヒーのお店らしく、駐車場から既に焙煎のいい匂いが漂っています。

今回はオープン直前の店内を撮影させていただきました。
新築の店舗ということもあり、設計からすでにこだわりが伺えます。

カウンター席もあり。ゆったりとコーヒーを楽しめます。

珈琲ヒュッテのメニューは？

写真はプレオープン時のものです。オープン直後は一部限定されていますが、随時追加されるとのこと。
ドリンクメニューだけでなく、ケーキなどのフードメニューもあります。

コーヒー写真。
豆の種類も多く、自家焙煎ということもあり最も美味しい状態に仕上がったコーヒー豆から淹れてもらえます。
今回ご用意いただいたコーヒーは苦味、酸味共にマイルドなもので、ちょうどいいバランスのものでした。コーヒーの独特の苦味、酸味が苦手という人こそ飲んでみて欲しいかも。

珈琲ヒュッテは自家焙煎豆の販売も行っています

喫茶営業はもちろんですが、珈琲ヒュッテのメインは自家焙煎珈琲豆の販売です。

さまざまな種類のコーヒー豆を100gから販売されています。お店にオーダーシートがありますので、そちらから購入可能です。
オリジナルブレンドもあります。

コーヒー豆についてそこまで知識がない場合でも、それぞれの特徴をグラフ化されているとありがたいですよね。

特別に撮影させてもらった焙煎機。
最初、話を聞いた時はもっと小さなものと思っていたのですが想像以上に大きくてびっくりしました。

焙煎機全景。
一度に焙煎できる量も結構多く、換気扇フル稼働の模様。というか、焙煎機自体が換気扇に繋がってるんですね。
Instagramでは実際に動いている映像も見ることができます。

その後焙煎されてから時間を置き、最も美味しくなるタイミングになったものを販売されるとのことでした。

お店でも、自宅でもコーヒーを楽しむひとときを

珈琲ヒュッテは、言うなれば「喫茶店としてもくつろげる自家焙煎コーヒー豆販売」のお店です。

お店の位置も、商店街すぐそこながらも喧騒から離れた場所ということもあり、ゆっくりコーヒーを楽しみたい方、気軽に良質のコーヒー豆を買うお店を求めている方、どちらも満足できるのではないかと思います。

今回の撮影と取材はご厚意でプレオープンという形でさせていただいていますが、オープンはこの記事アップ後翌日の2023年4月27日。
おしゃれな喫茶店を楽しみたい方、こだわりのコーヒーが好きという方、ぜひぜひ足を運んでもらえればと思います。