THE 韓国風！ドラム缶の円卓と鉄板鍋で焼く『焼肉まさ』
まちあそびチーム『しろう塾』がお届けする、”うまいづる”なお店、第５弾！
今回ご紹介するのはこちらのお店✨
『焼肉まさ』
ドラム缶のテーブルで卓を囲みながら、ジンギスカン鍋でお肉を焼くスタイルの”本格韓国風焼肉”を楽しめるお店です！🥩🔥
この記事の目次
焼肉まさはどこにある？
東市街地にある観光名所『北吸トンネル』のすぐそば！
トンネルを出て『舞鶴赤れんがパーク』方面に向かう道の途中にあります💡
壁面に掲げられた大きな看板と”焼肉ホルモン”の提灯が目印👀🐮
店内の様子はこんか感じ💡
噂のドラム缶テーブル🛢に座る席と、奥にはお座敷タイプの席もあります✨
お邪魔した時は開店直後ということもあり、開店祝いがと所狭しと飾られていました！
どんなメニュー？
では、早速メニューの方をご紹介💡
これが噂の”ジンギスカン鍋”！
こちらの鉄板鍋でお肉をガンガン焼いていきます🔥
まずは塩タンから！
タンの旨味をしっかりと味わえる厚切りとすぐ焼けて柔らかさを楽しめる薄切り✨
タン好きには嬉しい2種類です🙌
こちらはシンプルにいつもの通りの焼き方で💡
焼肉といったらまずはここからですね🍖
ここからは焼肉まさ流！
この自家製甘辛味噌ダレがたっぷり絡んだお肉たちを…
ドサッと全てお鍋に乗せてしまいます🔥
お肉とタレが焼けた香ばしい香りが食欲をそそります✨
甘辛い味噌ダレとお肉が非常にマッチしてご飯が進んで止まりません！
これはお酒にもよく合います😆🍻
他にも塩ダレのお肉やホルモン煮込みなどもいただきつつ…
ここからはサイドメニューもご紹介💡
焼肉といえば！キムチ＆ナムル✨
筆者は両方大好きなのでついつい盛り合わせを頼んでしまいます🙏🏻
そして冷麺！
この時は期間限定で”すだち”の冷麺がありました✨
どちらの冷麺もスッキリとした後味で、タレ焼肉との相性抜群です！
こちらはピビンバ！
キムチやナムルなどの添え物のシャキシャキ感とご飯の旨味が堪りません✨もう一杯いけてしまいそうでした💡
こちらは”ゴマの葉”🌱
筆者、この時初めてゴマの葉を食べました👀
ハーブや大葉のような独特な風味🫢✨
やみつきになる方も多そうです！
調べてみると、”エゴマ”と呼ばれる植物の葉で原産地は東南アジア💡韓国では非常にポピュラーな食材のようです🙌
日本でいう大葉のような存在ですね☺️
店長さんに聞いてみた！
質問した人：まさや
答えた人：焼肉まさ店長・松田さん
入れて欲しい部位や、苦手な部位など注文の時にお伝え頂けたら対応できます。
ジンギスカン鍋でお肉たちをダイナミックに焼く韓国風焼肉を楽しめる『焼肉まさ』🥩🔥
店長さんオススメの『おまかせ盛り』や様々なサイドメニューを堪能するべく、ぜひ一度足を運んでみてくださいね🙌
